Wok de légumes, gambas, dîner diététique

Wok de légumes

INGRÉDIENTS de la recette du Wok de légumes :

• 200 g de saumon

• 12 grosses crevettes ou gambas

• 1 kg de légumes surgelés asiatiques

• 20 cl de lait de coco

• 2 gousses d' ail

ÉPICES DE CHARLYNE

• 1 cc de Spicy Fish

• Poivre noir de Tellichery

• 1 cc Mix Colombo

• 1 cc Mix Cajun

• 2 cc Romarin

Spicy Fish

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Poivre noir de Tellichery

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Mix Colombo des îles

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Mix Cajun

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Aroma’ Romarin

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PRÉPARATION

• Chauffer un wok.

• Fondre 1 cc d'huile de coco, ajouter les légumes encore surgelés avec l’ail émincé.

• Ajouter les crevettes, le spicy fish et toutes les épices.

• Laisser cuire 15 min à feu doux tout en remuant de temps en temps.

• Dans une poêle, faire griller les morceaux de saumon sans matière grasse. Réserver.

• Ajouter le lait de coco et remettre sur feu doux 5 à 7 min, puis venir placer les morceaux de saumon dans les légumes et couvrir.

• Servir bien chaud.

Note de Charlyne

Savourez ce Wok de légumes, un repas simple, rapide et efficace ! Le goût est au rendez-vous !

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Wok de légumes, gambas

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