Recette de muffin aux pommes minceur

muffin aux pommes

Ingrédients de la recette de muffins aux pommes minceur :

• 2 pommes 

• 125 g de farine (semi-complète)

• 3 oeufs 

• 1 sachet de levure chimique

• 60 g d'huile de coco

Préparation :

• Préchauffer le four à 160°C.

• Peler et couper les pommes en morceaux. 

• Mélanger tous les ingrédients dans un blender ou un robot culinaire. 

• Ajouter les pommes à la pâte, râper la fève tonka  et mélanger délicatement. 

• Répartir la pâte dans les moules à muffins à 3/4.

• Placer au four et les démouler tièdes.

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