Lunch bowl au saumon

Lunch bowl au saumon

INGRÉDIENTS Lunch bowl au saumon

• 1 pavé de saumon

• 10 radis ronds

• ½ concombre

• 1 bol de salade verte

ÉPICES DE CHARLYNE

• 1cc Mix bowl

• 3 tours de moulin à poivre Tellicherry

• 1 cc Spicy fish

Mix Bowl

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Poivre noir de Tellichery

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Spicy Fish

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PRÉPARATION

• Faire cuire à la poêle le saumon en prenant soin de le laisser rosé et l’assaisonner du mix spicy fish pendant la cuisson.

• Placer la salade dans un bol, le concombre émincé et les radis lavés (entiers ou coupés, à vous de choisir).

• Émincer après cuisson le saumon et ajouter la vinaigrette au moment de servir.

• Parsemer de mix bowl et de poivre avant de déguster.

Note de Charlyne

Pour la cuisson du saumon vous avez le choix entre la cuisson vapeur, ou le grill à la plancha ou à la poêle mais sans matière grasse ! Dans tous les cas, surveillez la cuisson pour un saumon moelleux. Ce lunch bowl de saumon vous offre un repas sain et délicieux !

Lunch bowl au saumon

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